Γαστρονομία

Σε μια εποχή όπου η πείνα δεν είναι και τόσο ασυνήθιστη όσο πολλοί πιστεύουμε, είναι απαράδεκτο και ανήθικο να πετιούνται τρόφιμα. Πόσο μάλλον όταν μιλάμε για το ψωμί, που θεωρείται βασικό είδος τροφίμου, ανήκει στην παραδοσιακή διατροφή και έχει ιδιαίτερη θρεπτική αξία. Ας δώσουμε ένα τέλος σε αυτή την κακιά…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

26 – 28 Ιουλίου 2018Πολυχώρος ''ΑΠΟΘΗΚΗ'' - Παλιό Λιμάνι ΜύριναςΑιγαίου 13, Μύρινα 81400Λήμνος, Ελλάδα Η μεγαλύτερη γαστρονομική γιορτή της Λήμνου, τo 3o Φεστιβάλ Γαστρονομίας & Οίνου είναι γεγονός. Στις 26 – 28 Ιουλίου, το Lemnos Philema θα μυήσει τους επισκέπτες στις γεύσεις του νησιού με έναν διαδραστικό και αυθεντικό τρόπο, αυτόν…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Η Λήμνος, το νησί του Ηφαίστου ή αλλιώς Ανεμόεσσα η Πυρόεσσα, όπως συνήθιζαν να την αποκαλούν παλιά, από πολλούς χαρακτηρίζεται ως ο κρυμμένος θησαυρός του Αιγαίου.         Αν και αποτελεί το 8ο μεγαλύτερο νησί της Ελλάδας, ωστόσο δεν είναι ψηλά στις λίστες με τα πιο τουριστικά νησιά, γι' αυτό και…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Τυροκούλουρα με σκληρό αλεύρι Λήμνου   Είναι απερίγραπτη η χαρά μας όταν οι καταναλωτές των προϊόντων μας δημιουργούν με τις συνταγές τους τόσο όμορφα εδέσματα που αναδικνύουν την ποιότητα της  πρώτης ύλης αλλά αποτελλούν και αντικειμενικό παράδειγμα της Λημνιακής γαστρονομίας. Μία πολύ καλή μας φίλη η οποία με πολύ μεράκι και…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ