Γαστρονομία

26 – 28 Ιουλίου 2018Πολυχώρος ''ΑΠΟΘΗΚΗ'' - Παλιό Λιμάνι ΜύριναςΑιγαίου 13, Μύρινα 81400Λήμνος, Ελλάδα Η μεγαλύτερη γαστρονομική γιορτή της Λήμνου, τo 3o Φεστιβάλ Γαστρονομίας & Οίνου είναι γεγονός. Στις 26 – 28 Ιουλίου, το Lemnos Philema θα μυήσει τους επισκέπτες στις γεύσεις του νησιού με έναν διαδραστικό και αυθεντικό τρόπο, αυτόν…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Η Λήμνος, το νησί του Ηφαίστου ή αλλιώς Ανεμόεσσα η Πυρόεσσα, όπως συνήθιζαν να την αποκαλούν παλιά, από πολλούς χαρακτηρίζεται ως ο κρυμμένος θησαυρός του Αιγαίου.         Αν και αποτελεί το 8ο μεγαλύτερο νησί της Ελλάδας, ωστόσο δεν είναι ψηλά στις λίστες με τα πιο τουριστικά νησιά, γι' αυτό και…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Τυροκούλουρα με σκληρό αλεύρι Λήμνου   Είναι απερίγραπτη η χαρά μας όταν οι καταναλωτές των προϊόντων μας δημιουργούν με τις συνταγές τους τόσο όμορφα εδέσματα που αναδικνύουν την ποιότητα της  πρώτης ύλης αλλά αποτελλούν και αντικειμενικό παράδειγμα της Λημνιακής γαστρονομίας. Μία πολύ καλή μας φίλη η οποία με πολύ μεράκι και…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Τραχανόσουπα με καραμελωμένα κρεμμύδια & μανιτάρια. Τον τραχανά μανιταριών τον μαγειρεύουμε όπως τον κλασικό τραχανά αλλά είναι πολύ πιο νόστιμος και αρωματικός.Η ήπια γεύση του γλυκού τραχανά τον κάνει ιδανικό καμβά για να προσθέσεις διάφορα υλικά, όπως λαχανικά ή κρέας. Η αλήθεια είναι ότι τον τραχανά  αρκετοί τον θεωρούν περισσότερο…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ